Spis smart er tittelen på den nye kokeboken fra Sunn Jenteidrett, laget i samarbeid med alle opplysningskontorene i landbruket. Dette er en kokebok med enkle oppskrifter og råd og tips om kosthold og ernæring rettet mot unge idrettsutøvere. Her finner du alt fra grove brødoppskrifter til smoothies og hamburgere.
Initiativet til boka kom fra elever på toppidrettsgymnas, som hadde erfart at matlaging og planlegging av mat og måltider kan være en utfordring når man har flyttet for seg selv. Boka er inndelt etter måltidene; frokost, matpakkemat, restitusjonsmat, middag og kosemat, og Sunn Jenteidrett har stor tro på at kokeboka vil bli et nyttig verktøy for unge idrettsutøvere.
Nybakt olympisk mester Marit Bjørgen, som også er ambassadør for Sunn Jenteidrett, har testet ut noen av oppskriftene sammen med jenter fra Oslo skikrets. – Jeg synes dette er et supert tiltak, og tror at en bok med enkle, raske retter er noe unge idrettsutøvere trenger, sier Bjørgen.– Kroppen trenger energi for å prestere. Uten nok drivstoff kan du glemme å gå fort på ski.
Spis smart kan kjøpes på idrettsbutikken.no og haugenbok.no
Les mer om Sunn Jenteidrett på sunnjenteidrett.no